在近段時間，流行了一種新的餐飲潮流——剩菜盲盒。這種新型的餐飲方式迅速走紅，成為一種新型的節約糧食和環保生活方式。

剩菜盲盒的靈感來源于“盲盒經濟”，經營者將臨近過期或當日未售出的食品以低于原價的盲盒形式售出。每個盲盒其中的內容無法選擇，消費者在購買時無法預知盒內食物的種類和數量。

為了了解剩菜盲盒在廣州的具體銷售方式，記者在客村地鐵站附近進行線上搜索，發現附近5公里內有近二十家門店在進行“剩菜盲盒”的出售，且多為烘焙門店，價格維持在10到20元不等。記者下單了一家好評度較高的烘焙店的“剩菜盲盒”，并在規定時間內到現場取貨。記者購買的19.9元的“剩菜盲盒”有三個面包，正價購買的價錢是該“盲盒”價錢的兩至三倍。

剩菜盲盒作為一種新型的餐飲方式，既滿足了消費者的好奇心和探索欲望，又推動了節糧和環保。它代表了一種新的生活方式和消費觀念，代表著當下社會節約糧食、文明餐桌的新風向。（記者王建毅 實習生 陳秋妤）